ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Кабачковая икра

Нежный вкус и натуральный состав икры обязательно будут вам по вкусу

Просто
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Кабачки 3 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук 1 кг
  • Томатная паста 3 столовая ложка
  • Соль 2 столовая ложка
  • Сахар 2 столовая ложка
  • Подсолнечное масло 0.5 литр
  • Уксус 70% 1 столовая ложка

Кабачковая икра - как приготовить

  1. Скипятить воды, чтобы поместились кабачки. И поочередно отварить овощи резаные кубиками по 3-5 минут: сначала морковь, затем кабачки и в конце лук.
  2. Перекрутить все овощи на мясорубке и поставить на медленный огонь на 1 час, подливая рассол, в котором варились овощи.
  3. Добавить томатную пасту, соль, сахар и варить еще 1,5 часа.
  4. Добавить подсолнечное масло, хорошо его размешать и за 10 минут до конца варки добавить уксус.
  5. Разложить по банкам и закрутить.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top

Please publish modules in offcanvas position.