Вкусный рецепт: Рубленые котлеты
Категория:
Мясные блюда
,
Диетическое питание
Простой в исполнении рецепт для тех кто ломает голову, что приготовить из мяса
0
0
Общее время
40m
Ингредиенты
Число порций
1
Рецепт
Мясо
0.5
кг
Яйца
3
штук(и)
Крахмал
3
столовая ложка
Майонез
0.5
столовая ложка
Чеснок
3
зубчик
Соль и перец по вкусу
Рубленые котлеты - как приготовить
Подготовить мясо (нежнее если взять куриную грудку или мякоть индейки, но можно и свинину/говядину).
Мясо порезать на кусочки (не крупные кубики размером примерно 1х1 см).
Разбить яйца, всыпать крахмал, посолить, поперчить, добавить майонез, выдавить чеснок и все перемешать.
Убрать в холод на 30 минут.
Жарить на растительном масле. Первую сторону на открытой сковороде, вторую под закрытой крышкой, чтобы котлеты получились более сочные и пышные.
Top