ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Маринованный перец с чесноком и зеленью

Категория: 

То что нужно зимой: напоминание о лете в виде яркого болгарского перца с ароматом чеснока

Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Болгарский перец 1.5 кг
  • Головка чеснока 1 штук(и)
  • Вода 1.5 литр
  • Растительное масло 250 мл
  • Уксус 6% 150 мл
  • Сахар 200 гр
  • Соль 2 столовая ложка
  • Черный перец горошком, петрушка и укроп по вкусу

Маринованный перец с чесноком и зеленью - как приготовить

  1. Перец очистите от плодоножек с семенами и нарежьте вдоль длинными полосками шириной около 3 см.
  2. Вскипятите воду, разведите в ней соль и сахар, влейте уксус, масло и киньте несколько горошин перца.
  3. Как только маринад снова закипит, заложите в него кусочки перца и варите 5 минут после закипания.
  4. В это время положите на дно стерилизованных банок зелень и очищенные и порезанные пополам зубчики чеснока.
  5. Выньте перец из кастрюли шумовкой и разложите его по банкам.
  6. Залейте кипящим рассолом, закатайте крышками, переверните банки, накройте одеялом и держите до остывания.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top

Please publish modules in offcanvas position.