Поиск по сайту

Категории

Рекомендуем

Вкусный рецепт: Драники с мясом

Категория:  Мясные блюда

Поданные прямо со сковородки драники понравятся всем: сочетание хрустящего картофеля с мясом никогда никого не оставляли равнодушным 

0
0
Просто
Довольно дёшево

Драники с мясом
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Картофель 1 кг
  • Фарш 300 гр
  • Лук 1 штук(и)
  • Яйцо 2 штук(и)
  • Мука 4 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчик
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана для подачи

Драники с мясом - как приготовить

  1. Очистите картофель и пропустить через мясорубку.
  2. Отжать лишнюю жидкость. Добавить в картофель яйца, муку, посолить по вкусу.
  3. Лук тоже пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Туда же выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Разогреть масло на сковороде. При помощи ложки сформировать на сковороде небольшие оладьи из картофельной массы.
  5. Сверху выложить начинку из мяса. Затем накрыть начинку второй порцией сырого картофельного фарша.
  6. Обжаривать до готовности с двух сторон на небольшом огне под крышкой.
  7. Подавать со сметаной

Top