Поиск по сайту

Рекомендуем

Вкусный рецепт: Майонез

Категория:  Соусы

Полностью натуральный продукт, в составе которого вы уверены. Вкусный без использования усилителей вкуса, добавок, красителей и консервантов

0
0
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Яйца 2 штук(и)
  • Соль 1 чайная ложечка
  • Сахар 0.5 чайная ложечка
  • Готовая горчица 0.5 чайная ложечка
  • Растительное масло 300 мл
  • Лимонный сок 2 столовая ложка

Майонез - как приготовить

  1. Яйца и растительное масло должны быть примерно одной температуры, поэтому перед приготовлением немного охладите растительное масло.
  2. Разбить яйца в ёмкость, куда будете погружать блендер (банка или стакан для блендера). Всыпать соль, сахар и горчицу.
  3. Блендером перемешать смесь до однородности.
  4. Затем блендер включите на маленькие обороты, опустите его на дно и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло. Когда масса начнет соединятся и густеть струйку можно увеличить и блендер можно будет перемещать вверх-вниз для лучшего перемешивания.
  5. В конце добавьте лимонный сок, перемешайте и храните в холодильнике.

Top