Постный гороховый суп-пюре

Категория:  Постные блюда, Диетическое питание, Первые блюда

Очень простая в приготовлении и очень вкусная идея первого блюда во время поста

Очень просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Горох 200 гр
  • Вода 1.5 литр
  • Свежие грибы 300 гр
  • Морковь 2 штук(и)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Постный гороховый суп-пюре - как приготовить

  1. Промыть горох. Залить водой и варить до готовности. В зависимости от гороха время будет отличаться.
  2. В это время порезать грибы и морковь кубиками и обжарить на сковороде.
  3. Когда горох начнет развариваться, выключить, посолить и перебить блендером до однородной консистенции.
  4. Добавить в суп грибы и морковь и дать закипеть. Подавать со свежей зеленью.

Top