Поиск по сайту

Категории

Рекомендуем

Вкусный рецепт: Паштет из печени

Категория:  Мясные блюда, Соусы

Если хочется вкусного и натурального перекуса для детей и взрослых, то паштет - именно то, что вам нужно. Легко и быстро приготовить, количество необходимых продуктов и домашний вкус - бонус этого в этом лакомстве.

0
0
Просто

Паштет из печени

Similar recipes

Гуляш из говядины
Гуляш из говядины
Время приготовления

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Печенка 1 кг
  • Морковь 3 штук(и)
  • Лук 2 штук(и)
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 180 гр

Паштет из печени - как приготовить

  1. Для приготовления подойдет печень индейки, перепела, курицы. Печень промыть и дать стечь воде.
  2. Почистить лук и морковь. Морковь натереть на терке, лук измельчить.
  3. Обжарить на растительном масле лук и морковь. Добавить печень и тушить 30-35 минут под закрытой крышкой.
  4. Посолить по вкусу и остудить до температуры немного выше комнатной, чтобы масло не растопилось, а легко размягчилось и перемешалось.
  5. Взбить блендером, добавить пачку сливочного масла. Перемешать.
  6. Переместить паштет в емкость для хранения, убрать в холодильник до полного остывания.

Top