Вкусный рецепт: Ленивые голубцы
Категория:
Мясные блюда
В сравнении с обычными голубцами очень простой рецепт, но вкус ничуть не уступает
0
0
Просто
Довольно дёшево
Общее время
1h
Ингредиенты
Число порций
1
Рецепт
Мясо
1
кг
Рис
0.5
стакан
Небольшой кочан капусты
0.5
штук(и)
Лук
2
штук(и)
Морковь
1
штук(и)
Соль, перец по вкусу
Соус
Томатный сок
200
гр
Сметана
2
столовая ложка
Специи по вкусу
Ленивые голубцы - как приготовить
Капусту нашинковать и потушить.
Рис отварить.
Приготовить на мясорубке фарш из мяса (у меня сочетание курица + говядина), лука, моркови. Посолить и добавить перец.
Смешать все ингредиенты, сформировать биточки и обжарить на сковороде по 5 мин с каждой стороны.
Готовим заливку из томата, сметаны и специй по вкусу.
Выкладываем голубцы в жаровню и поливаем заливкой практически до верха. Готовим в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
Top