Поиск по сайту
Категории
Рекомендуем
Вкусный рецепт: Пюре с грибами
Категория:
Постные блюда, Гарниры
Постный стол может быть разнообразным, а картофель в сочетании с разными продуктами давно зарекомендовал себя на русской кухне
0
Очень просто
Дёшево
E-mail
Печать
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
- Картофель 5 штук(и)
- Шампиньоны 5 штук(и)
- Луковица 1 штук(и)
- Растительное масло для жарки и заправки
- Зеленый лук 1 пучок
Пюре с грибами - как приготовить
- Почистить картофель. Порезать на крупные куски и варить в хорошо подсоленной воде до готовности.
- Почистить, порезать грибы крупными кубиками. Обжарить на открытой сковороде на растительном масле.
- Порезать небольшую луковицу очень мелко.
- С картофеля слить жидкость в отдельную емкость. Подавить до однородной консистенции постепенно добавить слитую жидкость.
- В картофель добавить обжаренные грибы без масла, свежий лук и при желании добавить ложку свежего растительного масла. Посолить при необходимости по вкусу.
- В тарелке украсить зеленым луком или другой зеленью.