Вкусный рецепт: Овощное рагу
Категория:
Постные блюда
,
Диетическое питание
,
Гарниры
Блюдо на заметку, которое выручит в летний период или разнообразит зимнюю трапезу
0
0
Просто
Дёшево
Общее время
30m
Ингредиенты
Число порций
1
Рецепт
Кабачок
2
штук(и)
Лук
3
штук(и)
Морковь
2
штук(и)
Чеснок
3
зубчик
Помидор
6
штук(и)
Мука
2
столовая ложка
Соль по вкусу
Овощное рагу - как приготовить
Кабачок/цукини почистить от кожуры, порезать кубиками, поместить в жаровню, добавить немного воды и поставить тушить под крышкой на медленном огне.
Порезать лук полукольцами, а морковь соломкой и пережарить на растительном масле.
Порезать помидоры и добавить к пережарке.
Чеснок порезать не очень мелкими кубиками и отправить к зажарке.
Когда кабачки будут готовы (мин 20) смешать их с пережаркой, послить, добавить муки и хорошенько перемешать. Дать закипеть.
Подавать остывшим.
Top