Блюдо в пост - пальчики оближешь, а если проявить фантазию и добавить мясной фарш или сыр, то получится полноценное лакомство и на скоромном столе
0
0
Просто
Дёшево
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
Вода 1 стакан
Мука 2 стакан
Лук 3 штук(и)
Морковь (при желании) 1 штук(и)
Соль, перец по вкусу
Растительное масло в тесто, для жарки, для смазывания пласта теста
Ленивые манты - как приготовить
Замесить тесто как на пельмени: в емкость налить стакан теплой воды, подсолить, размешать. Постепенно размешивая просеивать муку. Замесить мягкое тесто. Добавить растительное масло, помесить еще немного. Накрыть и оставить отдыхать.
Порезать кубиками лук.
При желании потереть на терке морковь и обжарить на растительном масле.
Отдохнувшее тесто раскатать тонким пластом, смазать его растительным маслом, выложить свежий порезанный лук, морковь (но и без нее очень вкусно), посолить, поперчить.
Скатать тесто в рулет. Порезать рулет на кусочки толщиной 2-3 см. Выложить манты в жарювню, залить горячей подсоленой водой (так чтобы манты прикрылись) и готовить после закипания 10 минут. Можно залить манты томатным соком. Вариантов у блюда может быть много.