Поиск по сайту

Рекомендуем

Вкусный рецепт: Наполеон (классический рецепт)

Категория:  Выпечка, Десерты

Обычно приготовление Наполеона пугает хозяек. Но данный рецепт очень прост в исполнении, а вкус превзойдет вкус магазинных тортов.

0
0
Просто
Довольно дёшево
Время приготовления

Ингредиенты

Число порций 1

1. Тесто

  • Мука 2 стакан
  • Масло 2 пачка
  • Яйца 2 штук(и)
  • 1/3 стакана Холодная вода стакан
  • Уксус 9% 1 чайная ложечка

2. Крем

  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 2 пачка

5. Сироп

  • Сахар 100 гр
  • 1/3 стакана Воды

Наполеон (классический рецепт) - как приготовить

  1. Всыпать на стол муку и на терке потереть масло из морозилки (слегка согреевщееся).
  2. Получившуюся массу муки и масла расположить горкой, внутри сделать углубление. В эту ямку разбить яйца, воду и уксус и опять постепенно подгребая сухую смесь внутрь, замесить тесто.
  3. Разделить тесто на 6 частей ипоместить в холод на 30 мин.
  4. Раскатывать и выпекать в разогретой духовке 15 мин при температуре 180°С.
  5. Сварить сироп и оставить до полного остывания.
  6. Сбить масло, затем добавить сгущенку и сироп, перемешать.
  7. Смазать коржи и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре пропитываться. В идеале на ночь убрать в холод, а кушать на следующий день.

Top