Новый вкус выпечки: нежная начинка и хрустящая основа
0
0
Просто
Довольно дёшево
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
1. Тесто
Сметана 0.5 стакан
Сливочное масло 150 гр
Сахар 50 гр
Сода 1 чайная ложечка
Мука 300 гр
2. Начинка
Сметана 1 стакан
Яйцо 1 штук(и)
Сахар 80 гр
Крахмал 3 столовая ложка
Фрукты по вкусу
Заливной фруктовый пирог - как приготовить
Разогреть сливочное масло, смешивать с 50 гр сахара, полстаканами сметаны, гашеной содой и мукой. Получится мягкое, не липкое тесто. Распределить его по форме, сделать бортики.
Сделать заливку. Стакан сметаны смешать с яйцом, 80 гр сахаром и крахмалом. Выливаем в форму. Разлаживаем фрукты. Выпекать около 50 минут при 190 градусах.