Вкусный рецепт: Грибные оладьи
Категория:
Постные блюда
Отличный вариант перекуса и разнообразия постного стола
0
0
Просто
Дёшево
Общее время
25m
Ингредиенты
Число порций
1
Рецепт
Овсянка / геркулес
100
гр
Горячая вода
180
мл
Шампиньоны
4
штук(и)
Картофель
1
штук(и)
Лук
1
штук(и)
Чеснок
1
зубчик
Укроп
0.5
пучок
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Грибные оладьи - как приготовить
Овсянку заливаем кипятком, перемешиваем. Оставляем минут на 5-10. Масса будет комком.
Грибы режем кубиками и обжариваем.
Картофель, лук и чеснок чистим, режем произвольно и измельчаем в блендере до однородной массы (или трем на терке).
Сливать лишнюю жидкость не нужно. Объединяем с овсянкой. Мелко режем зелень. Добавляем в тесто. Выкладываем грибы. Солим, перчим. Перемешиваем.
Жарим на открытой хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон по 10 минут до румяной корочки.
Top