Рекомендуем

Капуста тушеная со стрючковой фасолью

Ничего необычного, ничего изысканного, ничего нового, но вкусно и обязательно понравится всем.

Очень просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Лук 2 штук(и)
  • Морковь 1 штук(и)
  • небольшой вилок Капусты 1
  • Стручковой фасоли 300 гр
  • Куркума и / или другие специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу

Капуста тушеная со стрючковой фасолью - как приготовить

  1. Почистить лук и морковь. Морковь порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и отправить к моркови. Посыпать куркумой. Перемешать обжаривать до готовности.
  2. Стрючковую фасоль отварить в хорошо подсоленной воде в течение 5 минут.
  3. Капусту порезать.
  4. Когда лук с морковью будут готовы, выложить их на отдельное блюдо дожидаться своего часа, а капусту поместить на их место в сковороду с куркумой и оставшимся растительным маслом. При необходимости добавить треть стакана воды и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до готовности (примерно 20 минут). В конце посолить по вкусу.
  5. Соединить фасоль, овощную пережарку и капусту. Перемешать. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top