Рекомендуем

Овощное рагу

Блюдо на заметку, которое выручит в летний период или разнообразит зимнюю трапезу

Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Кабачок 2 штук(и)
  • Лук 3 штук(и)
  • Морковь 2 штук(и)
  • Чеснок 3 зубчик
  • Помидор 6 штук(и)
  • Мука 2 столовая ложка
  • Соль по вкусу

Овощное рагу - как приготовить

  1. Кабачок/цукини почистить от кожуры, порезать кубиками, поместить в жаровню, добавить немного воды и поставить тушить под крышкой на медленном огне.
  2. Порезать лук полукольцами, а морковь соломкой и пережарить на растительном масле.
  3. Порезать помидоры и добавить к пережарке.
  4. Чеснок порезать не очень мелкими кубиками и отправить к зажарке.
  5. Когда кабачки будут готовы (мин 20) смешать их с пережаркой, послить, добавить муки и хорошенько перемешать. Дать закипеть.
  6. Подавать остывшим.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top