Рекомендуем

Рыбный пирог

Категория: 

Имея на вооружении рецепт рыбного пирога, можно без особых усилий и не тратя много времени баловать родных и друзей вкусным и сытным лакомством с необычной начинкой.

Просто
Довольно дорого
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

1. Тесто

  • Мука 1 стакан
  • Сметана 4 столовая ложка
  • Топленое масло 130 гр
  • Соль по вкусу

2. Начинка

  • Красная рыба 400 гр
  • Рис 0.5 стакан
  • Лук 1 штук(и)
  • Соль, белый перец по вкусу

4. Заливка

  • Яйцо 2 штук(и)
  • Сметана 150 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Рыбный пирог - как приготовить

  1. Сварить рис. Подсолить по вкусу.
  2. Лук порезать кубиком и обжарить его на растительном масле. В конце немного подсолить.
  3. Рыбу разделать небольшими филейными кусочками, подсолить и поперчить.
  4. Приготовим тесто: смешать сметану и топленое масло, подсолить, добавить муку и замесить тесто.
  5. Раскатать тесто пластом толщиной 5-6 мм выложить его в форму.
  6. В форму на тесто выложить слоями рис, рыбу, лук.
  7. Яйца взбить со сметаной, солью и чесноком.  Залить этой смесью пирог.
  8. Выпекать при 190 градусах 35 минут.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top