Вкусный рецепт: Цветная капуста в панировке

Категория:  Гарниры

Нежная капуста, хрустящий кляр, бесподобный аромат

0
0
Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Цветная капуста 700 гр
  • Яйцо 2 штук(и)
  • Панировочные сухари 100 гр
  • Сушеной зелени 1 столовая ложка
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Цветная капуста в панировке - как приготовить

  1. Капусту разделить на крупные соцветия.
  2. Положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут.
  3. После остывания капусты разобрать ее на мелкие соцветия.
  4. Яйца взбить с солью и перцем, а панировочные сухари перемешать с зеленью.
  5. Соцветия обмакнуть в яйца, затем обвалять в сухарях.
  6. Обжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Остудить на салфетке, чтобы впиталось лишнее масло

Top