Рекомендуем

Помидоры с горчицей на зиму (холодная заливка)

Seasons: 

Быстрый способ заготовки помидор на зиму, не требующий кипячения, стерилизации, закрутки.

Очень просто
Дёшево

Ингредиенты

Число порций 10

Рецепт

  • Вода 4.5 литр
  • Соль 4.5 столовая ложка
  • Сахар 9 столовая ложка
  • Горчичный порошок 4.5 столовая ложка
  • Аспирин 9 штук(и)
  • Уксус (70%) 1.5 столовая ложка
  • Лавровый лист, перец горошком, укроп, листья хрена, болгарский перец, чеснок

Помидоры с горчицей на зиму (холодная заливка) - как приготовить

  1. Расчет рассола на 10 литровую банку.
  2. Помидоры помыть, разложить в банку слоями переложить приправу.
  3. Приготовить рассол из холодной воды, соли, сахара и горчицы. Хорошо перемешать.
  4. Залить помидоры рассолом.
  5. Таблетки аспирина растолочь и высыпать в банку.
  6. Влить уксус.
  7. Закрыть зимними крышками и убрать в прохладное место, не теплее +15.
  8. Помидоры будут готовы через 1,5 месяца. Сделанный в конце августа – сентябре могут храниться до мая – июня.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top