Яйца взбить с сахаром до легкого воздушного состояния, добавить сметану и перемешать. Всыпать постепенно помешивая муку.
Добавить гашеную соду.
В отдельную емкость перелейте 1/2 теста и перемешать с какао до однородной массы.
Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточкой.
Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся светлым тестом.
Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту.
Выпекать 35-40 минут при температуре 190 градусов.