Вкусный рецепт: Морковь по-корейски

Категория:  Закуски, Постные блюда

На удивление мягкая и сочная морковь, которая придется по вкусу самому заядлому гурману

0
0
Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Черный перец, красный перец, паприка, куркума по вкусу
  • Морковь 1 кг
  • Уксус 9% 5 столовая ложка
  • Соль 3 чайная ложечка
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Растительное масло 100 гр
  • Рассол от моркови 3 столовая ложка
  • Чеснок 1 головка

Морковь по-корейски - как приготовить

  1. Морковь почистить, помыть, порезать ножом для моркови по-корейски.
  2. Скипятить воду и 2 минуты подержать в ней морковь.
  3. Приготовить приправу из рассола от моркови, уксуса, соли, сахара, перцев и приправ. Смешать морковь с готовыми приправами.
  4. Подогреть масло до горячего состояния, добавить его в морковь.
  5. Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Всё хорошо перемешать.
  6. Оставить при комнатной температуре на 1 час, затем убрать в холод.

Top