Цикорий – известен как трава без кофеина или как весьма популярный заменитель кофе. Заваривать и употреблять напиток стали, согласно упоминаниям в летописях еще в Египте. Позже цикорий стали выращивать средневековые монахи в Европе. И только потом (около1700 г.) он был завезён в Северную Америку и стал самым распространенным заменителем кофе.

В составе цикория такие вещества как:

• 50-60 % инулина – ценного полисахарида
• витамин С
• каротин
• пектин
• витамины группы В (В1, В2, В3)
• макро- и микроэлементы
• органические кислоты
• белковые вещества
• смолы

Полезные свойства цикория:

• восстанавливает полезную микрофлору кишечника, оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему
• нормализует обмен веществ человеческого организма
• эффективен в профилактике, лечении гастрита, дисбактериоза, язвы желудка, 12-перстной кишки, заболеваний желчного пузыря, печени
• нормализуется работа сердца, замедляется ритм, расширяются сосуды, выводится лишний холестерин
• помогает при лечении тахикардии, атеросклероза, ишемической болезни
• используется при лечении анемии, повышает гемоглобин за короткое время, избавляет от малокровия
• эффективно воздействует на ЦНС, снимает тахикардию
• эффективен для похудения, имеет жиросжигающее свойство
• нормализует баланс жидкости в организме и способствует выведению шлаков

Кому стоит отказаться от приема цикория:

• людям с болезнями сосудов,
• варикозным расширением вен,
• бронхитом
• хроническим кашлем
• астмой
• геморроем
• людям с гипотонией