Впервые ламинарию стали употреблять в пищу еще в древности. Предположительно японца стали первооткрывателями этого уникального продукта. Издревле считалось, что морская капуста - это идеальное средство для лечения зоба, поэтому в этих целях император Канси ел ламинарию каждый день. С тех пор эти водоросли широко использовались в народной медицине многих стран Азии.
Морская капуста содержит:
- йод
- бром
- марганец
- кобальт
- цинк
- магний
- железо
- калий
- натрий
- серу
- фосфор
- азот
- витамин А
- витамин В1
- витамин В2
- витамин В12
- витамин С
- витамин D
- витамин Е
- пантотеновая кислота
- фолиевая кислота
- полисахариды
- L-фруктозу
- белковые вещества
Польза морской капусты:
- улучшает обмен веществ в организме и повышает его тонус
- укрепляет корни волос человека
- предотвращает рост опухолей
- стимулирует иммунную систему
- способствует омоложению
- тормозит развитие склероза сосудов
- повышает выносливость
- является профилактикой атеросклероза
- регулирует уровень холестерина
- препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов
- помогает при нарушениях в работе центральной нервной системы
- помогает при ослаблении умственных и физических возможностей
- помогает при нарушениях пищеварения и обменных процессов
- помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
- помогает при заболеваниях дыхательной системы
- является афродизиаком
Противопоказания:
- ламинаруию с осторожность следует принимать людям с дисфункцией щитовидной железы из-за большого содержания в ней йода
- нельзя при беременности
- при заболеваниях почек
- геморрагический диатез
- крапивница
- фурункулез