Вкусные рецепты

Бессмертник (другие названия: цмин, сухоцвет) – многолетнее, реже однолетнее травянистое растение семейства Астровые. В своем химическом составе бессмертник содержит: аскорбиновую кислоту дубильные вещества каротин витамины С витамин К эфирные масла калий магний марганец селен железо натрий каротининозит кислоты жирные сахара смолы горечи органические кислоты: урсоловая, кофейная флавоноидные гликозиды: нарингенин, апигенин, кверцетин, кемпферол фталиды фитостерины кумарины минеральные соли Польза бессмертника: способствует разжижению желчи и улучшает ее образование уменьшают

Русское название "полынь" произошло от славянского "полети" - гореть, из-за очень горького вкуса, от которого во рту горит. На Руси полынь сажали в огороде. Сорванные побеги, имеющие сильный пряный запах, развешивали в сенях дома, предбанниках и уборных в качестве освежителя воздуха. Листья и

До нас дошли сведения, что издревле славяне почитали малину за её приятный вкус, а из листьев малины заваривали чай. Листья собирали пока они еще молоденькие и сочные и сушили их в печи на зиму. Затем использовали листья малины в качестве

История применения барсучьего жира в русской народной медицине, обладающего разнообразием целебных свойств, насчитывает уже более 200 лет. У охотников дальнего севера издавна ценным трофеем считался жир барсука, спасающий от переохлаждения, способствующий быстрому и бесследному заживлению ран, надежно защищающий кожу от обветривания и

С проблемой выпадения волос всегда сталкивались многие женщины, но появление на земле нового вируса принесло человечеству множество неприятных последствий болезни коронавирусом. Волосопад – одно из очень частых постковидых осложнений. Спустя месяц – два после болезни более 30% переболевших столкнулись с

Не секрет, что в связи с распространившимся новым вирусом, многие узнали о пользе витамина C, вспомнили о необходимости приема жидкости во время болезни и с удивлением осведомляются о пользе для организма цинка в такие непростые времена. В чем же именно

Цикорий – известен как трава без кофеина или как весьма популярный заменитель кофе. Заваривать и употреблять напиток стали, согласно упоминаниям в летописях еще в Египте. Позже цикорий стали выращивать средневековые монахи в Европе. И только потом (около1700 г.) он был завезён

Издавна люди, жившие у побережья употребляли в пищу жир, полученный из рыб. Мореплаватели и путешественники в своих записях упоминали, что эти народы отличались хорошим здоровьем и долгожительством. А уже в 19 веке, после изучения рыбьего жира, он стал продаваться в аптеках

Сыр тофу стал известен в России относительно недавно и сразу он завоевал расположение диетологов, вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Споры о его пользе и вреде открыты до сих пор. Сыр тофу готовят из соевого молока, которое готовят из соевых бобов. В молоко добавляют

Впервые ламинарию стали употреблять в пищу еще в древности. Предположительно японца стали первооткрывателями этого уникального продукта. Издревле считалось, что морская капуста - это идеальное средство для лечения зоба, поэтому в этих целях император Канси ел ламинарию каждый день. С тех