Кабачки маринованные
Категория:
Быстрый рецепт приготовления кабачков доступный в летнее время
Просто
Дёшево
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
- Кабачки 500 гр
- Соль 0.5 чайная ложечка
- Растительное масло 100 мл
- Уксус (9% либо яблочный) 3 столовая ложка
- Мёд 2 чайная ложечка
- Чеснок 2 штук(и)
- Молотый перец и зелень по вкусу
Кабачки маринованные - как приготовить
- Кабачки помыть, почистить порезать кружочками либо полосочками. Посолить и оставить на 30 минут.
- Приготовить маринад из растительного масла, уксуса, мёда, чеснока и молотого перца. При желании добавить укроп.
- Кабачки отжать и слить выделившуюся с них жидкость. Залить маринадом.Убрать в холодильник на 8 - 12 часов. Иногда можно перемешивать.