ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях.
Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности
Поиск по сайту
Категории
Вкусный рецепт: Постный вишневый галет
Категория:
Выпечка, Постные блюда
Вишневый сезон приносит разнообразные блюда и всегда радует новыми вкусами и давно полюбившимися десертами. Вишневая галета - новая нотка в мелодии лета.
0
Просто
Дёшево
E-mail
Печать
Время приготовления
Ингредиенты
Число порций 1
1. Тесто
- Мука 3 стакан
- Вода 0.5 стакан
- Растительное масло 0.5 стакан
- Сахар 2 столовая ложка
- Сода 1 чайная ложечка
- Какао 1 столовая ложка
- Щепотка соли
2. Начинка
- Вишня 0.5 кг
- Сахар 2 столовая ложка
- Крахмал 2 столовая ложка
Постный вишневый галет - как приготовить
- Кипяток смешать с растительным маслом, добавить соль, сахар, гашеную соду, какао. Перемешиваем до растворения сахара.
- Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, оно не будет прилипать к рукам и будет мягче чем на пельмени. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
- Для начинки отделяем вишню от косточки, можно использовать другие ягоды (клубника, лакиза, смородина, голубика) или их смешать. Всыпаем сахар и крахмал. Хорошо перемешиваем.
- Раскатываем тесто больше чем диаметр сковороды. Перекладываем пласт на предварительно смазанную сковороду растительным маслом.
- Сверху выкладываем начинку и заварачиваем излишки теста внутрь, защипываем края.
- Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 30 минут.