ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Галушки (постные)

Категория:  Постные блюда

Галушки - блюдо по преданию приготовленное впервые как вынужденная мера в связи с отсутствием начинки для вареников. Блюдо прижилось в украинской кухни и дошло до наших дней в разный проявления во многих странах.

Очень просто
Дёшево
Время приготовления

Ингредиенты

Число порций 1

1. Тесто

  • Мука 1.5 стакан
  • Вода 0.5 стакан
  • Соль 0.5 чайная ложечка
  • Растительное масло 5 столовая ложка
  • Зелень

4. Заливка

  • Лук 3 штук(и)
  • Растительное масло для жарки

Галушки (постные) - как приготовить

  1. Налить теплой воды, посолить, добавить растительное масло. Перемешать эмульсию. Всыпать муку и зелень, замесить тесто. Накрыть и дать ему постоять 10 минут.
  2. Тем временем почистить лук, порезать кубиками и сделать пережарку на растительном масле.
  3. Тесто сформировать колбаской, нарезать его тоненькими кусочками.
  4. В кастрюльку налить воды, хорошо подсолить. В кипящую воду поместить галушки. После закипания варить 7-10 минут.
  5. Достать шумовкой, сверху положить пережаренный лук и подавать к столу.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)

Top