ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях.
Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности
Поиск по сайту
Категории
Рекомендуем
Вкусный рецепт: Галушки (постные)
Категория:
Постные блюда
Галушки - блюдо по преданию приготовленное впервые как вынужденная мера в связи с отсутствием начинки для вареников. Блюдо прижилось в украинской кухни и дошло до наших дней в разный проявления во многих странах.
0
Очень просто
Дёшево
E-mail
Печать
Время приготовления
Ингредиенты
Число порций 1
1. Тесто
- Мука 1.5 стакан
- Вода 0.5 стакан
- Соль 0.5 чайная ложечка
- Растительное масло 5 столовая ложка
- Зелень
4. Заливка
- Лук 3 штук(и)
- Растительное масло для жарки
Галушки (постные) - как приготовить
- Налить теплой воды, посолить, добавить растительное масло. Перемешать эмульсию. Всыпать муку и зелень, замесить тесто. Накрыть и дать ему постоять 10 минут.
- Тем временем почистить лук, порезать кубиками и сделать пережарку на растительном масле.
- Тесто сформировать колбаской, нарезать его тоненькими кусочками.
- В кастрюльку налить воды, хорошо подсолить. В кипящую воду поместить галушки. После закипания варить 7-10 минут.
- Достать шумовкой, сверху положить пережаренный лук и подавать к столу.