Зеленую гречку промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа (можно на ночь). Перед приготовление еще раз промыть.

Посолить по вкусу. 

Добавить немного воды и пробивать блендером до полного измельчения.

Добавить топленое или растительное масло.

Добавить соду погашенную уксусом.

Всыпать псиллиум и и все еще раз хорошенько пробить блендером. При необходимости добавлять по-немногу воду. Консистенция может быть довольно-таки густая (с ней можно работать влажными руками) либо более жидкая (с помощью ложки размещать тесто на жаровню). 

Прикрыть емкость на 20 минут и дать тесту немного подойти.

Сформировать небольшие булочки.

Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 35-40 минут.

Кушать остывшими.