ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях.
Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности
Поиск по сайту
Категории
Рекомендуем
Вкусный рецепт: Чечевичный суп
Чечевичный суп по набору полезных элементов и большого содержания белка давно заслужил право быть лакомством на каждым столом
0
Просто
Дёшево
E-mail
Печать
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
- Картофель 3 штук(и)
- Чечевица 1 стакан
- Лук 1 штук(и)
- Морковь 1 штук(и)
- Томатный сок 0.5 литр
- Шампиньоны 5 штук(и)
- Соль, смесь трав, красный молотый перец по вкусу
Чечевичный суп - как приготовить
- Промыть чечевицу и поставить варить. В бульон добавить травы по вкусу (прованские или абхазская смесь)
- Почистить и порезать кубиками картофель и добавить к чечевице как только она закипит.
- Лук и морковь порезать кубиками и пережарить на растительном масле. В пережарку добавить томатный сок или пасту и дать покипеть 5 минут.
- Отдельно обжарить порезанные шампиньоны.
- Довести до готовности чечевицу и картофель и соединить с пережаркой и грибами.
- Добавить по вкусу соль и красный молотый перец.
- Дать супу настояться под крышкой 20 минут.