ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях.
Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности
Категории
Драники с мясом
Категория:
Поданные прямо со сковородки драники понравятся всем: сочетание хрустящего картофеля с мясом никогда никого не оставляли равнодушным
Просто
Довольно дёшево
E-mail
Печать
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
- Картофель 1 кг
- Фарш 300 гр
- Лук 1 штук(и)
- Яйцо 2 штук(и)
- Мука 4 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчик
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Сметана для подачи
Драники с мясом - как приготовить
- Очистите картофель и пропустить через мясорубку.
- Отжать лишнюю жидкость. Добавить в картофель яйца, муку, посолить по вкусу.
- Лук тоже пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Туда же выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
- Разогреть масло на сковороде. При помощи ложки сформировать на сковороде небольшие оладьи из картофельной массы.
- Сверху выложить начинку из мяса. Затем накрыть начинку второй порцией сырого картофельного фарша.
- Обжаривать до готовности с двух сторон на небольшом огне под крышкой.
- Подавать со сметаной