ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Ленивые манты по-немецки

Категория: 

Блюдо в пост - пальчики оближешь, а если проявить фантазию и добавить мясной фарш или сыр, то получится полноценное лакомство и на скоромном столе

Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Вода 1 стакан
  • Мука 2 стакан
  • Лук 3 штук(и)
  • Морковь (при желании) 1 штук(и)
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло в тесто, для жарки, для смазывания пласта теста

Ленивые манты по-немецки - как приготовить

  1. Замесить тесто как на пельмени: в емкость налить стакан теплой воды, подсолить, размешать. Постепенно размешивая просеивать муку. Замесить мягкое тесто. Добавить растительное масло, помесить еще немного. Накрыть и оставить отдыхать.
  2. Порезать кубиками лук.
  3. При желании потереть на терке морковь и обжарить на растительном масле.
  4. Отдохнувшее тесто раскатать тонким пластом, смазать его растительным маслом, выложить свежий порезанный лук, морковь (но и без нее очень вкусно), посолить, поперчить.
  5. Скатать тесто в рулет. Порезать рулет на кусочки толщиной 2-3 см. Выложить манты в жарювню, залить горячей подсоленой водой (так чтобы манты прикрылись) и готовить после закипания 10 минут. Можно залить манты томатным соком. Вариантов у блюда может быть много.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top