ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Пожарские котлеты

Категория: 

Одна из вариаций котлет из курицы, одна из самых праздничных и не обычных

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Куриное филе 500 гр
  • Батон 0.5 штук(и)
  • Яйцо 1 штук(и)
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Пожарские котлеты - как приготовить

  1. Приготовим фарш: куриную грудку отделить от кости, снять кожу, перекрутить на мясорубке.
  2. 2 ломтика батона зальем молоком, дадим впитать и разомнем массу в фарш, добавим яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
  3. Фарш получиться нежный и немного липкий.
  4. Оставшийся батон порежем тонкими полосками.
  5. Обмакивая руки в воде сформируем котлеты и облепим их полосками батона.
  6. На разогретой сковороде на сливочном масле на среднем огне обжарим котлетки с каждой из сторон по 5 минут.
  7. Снимаем котлеты с огня и на протвине отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут накрыв котлеты фольгой.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top