ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Бабагануш

Категория: 

Блюдо кавказской кухни порадует вкусом и поднимет настроение

Очень просто
Дёшево
Время приготовления

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Баклажан 6 штук(и)
  • Растительное масло 8 столовая ложка
  • Кунжутные семечки 6 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчик
  • Лимонный сок 2 столовая ложка
  • Зелень кинзы
  • Соль, черный перец по вкусу

Бабагануш - как приготовить

  1. Баклажан нарезать кольцами толщиной 3 мм, смазать маслом и подсолить.
  2. Выложить в форму и запечь до размягчения.
  3. Кунжут обжарить на сухой сковороде.
  4. В блендере взбить кунжут, растительное масло и чеснок.
  5. Готовые баклажаны хорошо размять вилкой.
  6. Подсолить и сбрызнуть лимонным соком.
  7. Все смешать, добавить рубленную кинзу.

Reviews

5
01.09.2020
- IIlyanep

Add review

(5/5)


Top