Не поленитесь собрать этот букет полезностей, доступных только летом и не пожалеете потраченного времени, так как вкус действительно неповторим
0
0
Просто
Дёшево
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
Рецепт
Баклажан 2 штук(и)
Помидор 3 штук(и)
Огурец 2 штук(и)
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Растительное масло для заправки
Салат "Дары лета" - как приготовить
Баклажаны нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 – 15 минут. Промыть от горечи под проточной водой и обжарить на растительном масле на среднем огне. В конце готовки посолить и оставить остывать.
Помидоры, огурцы и зелень нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку либо мелко нарезать. Добавить остывшие баклажаны (если обжарить большую порцию, то излишки можно хранить в холодильнике 2 – 3 дня), посолить, при наличии добавить семена чиа и заправить любым растительным маслом.