Рекомендуем

Постный суп без картофеля

Ингредиенты супа подобраны таким образом, чтобы блюдо было вкусным и питательным, выглядящим презентабельно, пахнущим аппетитно и без лишних пустых калорий.

Просто
Дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Вода 2 литр
  • Перловка 0.5 стакан
  • Чечевица 0.5 стакан
  • Сушеная приправа
  • Лук 1 штук(и)
  • Морковь 1 штук(и)
  • Грибы (среднего размера шампиньоны) 4 штук(и)
  • Томатный сок 2 стакан
  • Чеснок 2 зубчик
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и красный перец по вкусу

Постный суп без картофеля - как приготовить

  1. Отмерить перловку и чечевицу, промыт несколько раз. Залить водой и поставить варить до готовности. В бульон добавить готовую смесь сухих трав по вкусу.
  2. Делаем пережарку из мелко резанного лука и резанной кубиками моркови. Добавляем томатный сок или пасту. Даем покипеть.
  3. Обжариваем на растительном масле грибы.
  4. Когда крупы готовы добавляем в суп готовую пережарку, грибы, рубленый чеснок, солим и всыпаем красный перец.
  5. Даем закипеть. Выключаем, закрываем крышкой и даем настоятся.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top