Поиск по сайту

Рекомендуем

История блюда долма
Долма в дословном переводе означает начиненный (фаршированный). По факту это мясной фарш с рисом завернутый в виноградные листья и приготовленный в бульоне. Доподлинно не известно, откуда долма родом,...
Прочитано 130 раз
История блюда долма

Долма в дословном переводе означает начиненный (фаршированный). По факту это мясной фарш с рисом завернутый в виноградные листья и приготовленный в бульоне. Доподлинно не известно, откуда долма родом, но есть предположение, что по миру это кушанье распространилось из Греции. Другие

Прочитано 130 раз
История конины
Предки современного человека были охотниками на животных из дикой природы. Лошади не были исключением, так как служили источником белка и удовлетворяли вкусам многих. Еще в трудах древнегреческих философов...
Теги
Прочитано 83 раз
История конины

Предки современного человека были охотниками на животных из дикой природы. Лошади не были исключением, так как служили источником белка и удовлетворяли вкусам многих. Еще в трудах древнегреческих философов есть упоминания о конине, как распространенном блюде. Особенную ценность это блюдо приобрело

Прочитано 83 раз
История галушек
Украинскую кухню нельзя представить без их традиционного блюда - галушек. История галушек очень давняя, отпечатки существования этого яства можно найти в трипольской культуре (украинское население). Появление галушек очевидно...
Прочитано 274 раз
История галушек

Украинскую кухню нельзя представить без их традиционного блюда - галушек. История галушек очень давняя, отпечатки существования этого яства можно найти в трипольской культуре (украинское население). Появление галушек очевидно связано с голодным периодом, когда начинку для вареников было затратно готовить. Сваренные

Прочитано 274 раз
История создания соуса майонез
Можно только предполагать, так как нет документальных подтверждений, когда и откуда пришел в Россию, полюбился и занял свое место во многих блюдах майонез. Существует несколько версий этого события. По...
Прочитано 238 раз
История создания соуса майонез

Можно только предполагать, так как нет документальных подтверждений, когда и откуда пришел в Россию, полюбился и занял свое место во многих блюдах майонез. Существует несколько версий этого события. По одной из легенд, майонез изобрел повар герцога де Ришелье во время осады

Прочитано 238 раз
История появления пирожков на Руси
Пирожки – это пирог в миниатюре. Начали готовиться пирожки так же давно, как и сам пирог. В крестьянских семьях принято есть из одной большой плошки, что связано прежде...
Прочитано 1565 раз
История появления пирожков на Руси

Пирожки – это пирог в миниатюре. Начали готовиться пирожки так же давно, как и сам пирог. В крестьянских семьях принято есть из одной большой плошки, что связано прежде всего с практическими целями (наличие небольшого количества утвари, отсутствие воды для мытья

Прочитано 1565 раз
Откуда родом "драники"
Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля. Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют – а...
Прочитано 1989 раз
Откуда родом "драники"

Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля. Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют – а иногда и все вместе. И, конечно, одним из наиболее известных блюд, своеобразным

Прочитано 1989 раз
Что известно об истории пирога "Шарлотка"
Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история шарлотки заслуживает...
Прочитано 471 раз
Что известно об истории пирога "Шарлотка"

Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история шарлотки заслуживает отдельного внимания. «Charlotte» принято считать блюдом английской кухни, так как когда-то этот десерт

Прочитано 471 раз