История галушек
Украинскую кухню нельзя представить без их традиционного блюда - галушек. История галушек очень давняя, отпечатки существования этого яства можно найти в трипольской культуре (украинское население). Появление галушек очевидно...
Прочитано 59 раз
История галушек

Украинскую кухню нельзя представить без их традиционного блюда - галушек. История галушек очень давняя, отпечатки существования этого яства можно найти в трипольской культуре (украинское население). Появление галушек очевидно связано с голодным периодом, когда начинку для вареников было затратно готовить. Сваренные

Прочитано 59 раз
История создания соуса майонез
Можно только предполагать, так как нет документальных подтверждений, когда и откуда пришел в Россию, полюбился и занял свое место во многих блюдах майонез. Существует несколько версий этого события. По...
Прочитано 148 раз
История создания соуса майонез

Можно только предполагать, так как нет документальных подтверждений, когда и откуда пришел в Россию, полюбился и занял свое место во многих блюдах майонез. Существует несколько версий этого события. По одной из легенд, майонез изобрел повар герцога де Ришелье во время осады

Прочитано 148 раз
История появления пирожков на Руси
Пирожки – это пирог в миниатюре. Начали готовиться пирожки так же давно, как и сам пирог. В крестьянских семьях принято есть из одной большой плошки, что связано прежде...
Прочитано 599 раз
История появления пирожков на Руси

Пирожки – это пирог в миниатюре. Начали готовиться пирожки так же давно, как и сам пирог. В крестьянских семьях принято есть из одной большой плошки, что связано прежде всего с практическими целями (наличие небольшого количества утвари, отсутствие воды для мытья

Прочитано 599 раз
Откуда родом "драники"
Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля. Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют – а...
Прочитано 1366 раз
Откуда родом "драники"

Пожалуй, каждый, кто хоть немного знаком с белорусской кухней, согласится, что ее просто невозможно представить без блюд из картофеля. Его здесь жарят, тушат, запекают, варят, бланшируют – а иногда и все вместе. И, конечно, одним из наиболее известных блюд, своеобразным

Прочитано 1366 раз
Что известно об истории пирога "Шарлотка"
Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история шарлотки заслуживает...
Прочитано 407 раз
Что известно об истории пирога "Шарлотка"

Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история шарлотки заслуживает отдельного внимания. «Charlotte» принято считать блюдом английской кухни, так как когда-то этот десерт

Прочитано 407 раз