Поиск по сайту

Рекомендуем

Вкусный рецепт: Пряники медовые с лимоном

Категория:  Выпечка

Мягкие и пышные лимонные пряники собственного приготовления порадуют вас во время чаепития в тесном домашнем кругу

0
0

Ингредиенты

Число порций 1

Рецепт

  • Вода 0.5 стакан
  • Мёд 1 стакан
  • Сахар 4 столовая ложка
  • Сливочное масло 100 гр
  • Сода 2 чайная ложечка
  • Цедра лимона 1 штук(и)
  • Мука 4 стакан
  • Яйца 1 штук(и)

Пряники медовые с лимоном - как приготовить

  1. Приготовить сироп: налить в кастрюлю воды, положить сахар, мёд и нагревать помешивая до растворения сахара.
  2. Снять с огня, всыпать половину муки и перемешать.
  3. Остудить до комнатной температуры.
  4. Положить сливочное масло, гашеную уксусом  соду, цедру лимона, оставшуюся муку.
  5. Замесить тесто. Оно должно получиться довольно тугим, но очень мягким.
  6. Смазать протвень растительным маслом и заодно руки, чтобы удобнее было формировать пряники.
  7. Скатать шарики небольшого размера и выложить их на протвень довольно таки далеко друг от друга (пряники увеличатся в размере в 2 раза)
  8. Выпечь в разогретой до 180 градусах духовке 25 минут. За 2-3 до готовность достать пряники и смазать их смесью желтка и лимонного сока.

Top