ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях. 

  

Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности

Рекомендуем

Штрудель

Категория: 

Десерт на все случаи жизни, особенно если у вас есть время обстоятельно подготовиться к ответственному чаепитию

Просто
Довольно дёшево
Общее время

Ингредиенты

Число порций 1

1. Тесто

  • Мука 180 гр
  • Вода 80 мл
  • Сливочное масло 50 гр

2. Начинка

  • Грецкие орехи 150 гр
  • Изюм 150 гр
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Корица 1 чайная ложечка

Штрудель - как приготовить

  1. Предварительно замочить изюм в холодной воде. Грецкие орехи измельчить раскатав скалкой.
  2. Приготовить тесто: насыпать в емкость муку. Растопить сливочное масло. В муке сделать ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Руками замесить тесто, пока оно не станет тугим.
  3. Накрыть тесто и оставить его отдохнуть в теплом месте 25 минут.
  4. Яблоки помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
  5. Сделать начинку: Смешать изюм, сахар, яблоки и корицу.
  6. Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и раскатать его тонко насколько это возможно.
  7. Равномерно распределить по тесту начинку.
  8. При помощи кухонного полотенца, аккуратно свернуть штрудель в рулет. Смазать его сливочным маслом.
  9. Поставить штрудель в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 25 минут до золотистого цвета. Каждые 7 минут необходимо открывать духовку и смазывать штрудель сливочным маслом.
  10. Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой.

Вы можете быть первым, кто оставит отзыв

(5/5)


Top