Все ингредиенты смешать и замесить густое тесто. Дать ему отдохнуть 15-20 мин. 2/3 части раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Оставшуюся часть теста раскатать и использовать как украшение и верхнюю часть пирога.
Начинка
Ягоды / фрукты поварить на медленном огне до густоты всё время помешивая. Немного остудить