ГОТОВИМ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
На нашем сайте Вы найдете много полезных и проверенных рецептов. Вы с легкостью можете повторить их в домашних условиях.
Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, закрутка и прочие вксности
Поиск по сайту
Категории
Рекомендуем
Вкусный рецепт: Пельмени с грибами
Категория:
Постные блюда
Вкусное постное блюдо, которое по плечу любой хозяйке
0
Довольно сложно
Довольно дёшево
E-mail
Печать
Общее время
Ингредиенты
Число порций 1
1. Тесто
- Мука 3 стакан
- Вода 1 стакан
- Соль 1 чайная ложечка
- Растительное масло 4 столовая ложка
2. Начинка
- Белые грибы (шампиньоны, вешенки) 1 кг
- Лук 2 штук(и)
- Растительное масло для жарки
- Соль, черный перец и другие приправы по вкусу
Пельмени с грибами - как приготовить
- Просеять муку, налить горячую воду. Замесить тесто. В конце добавить растительное масло, вмесить его в тесто.
- Накрыть тесто миской или и оставить отдохнуть на 30-40 минут.
- За это время приготовить начинку. Почистить и мелко порубить шампиньоны. Мелко порезать лук.
- Грибы и лук обжарить до готовности на растительном масле. В конце посолить по вкусу, добавить черный перец и другие специи по вкусу.
- Тесто разделать колбаской. Нарезать кусочков для пельменей. С помощью скалки раскатать кружочки. Положить начинку. Залепить.
- Варить в подсоленной кипящей воде 3 - минут.
В морозилке хранить в прок.